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蔬菜腊肉饭的做法步骤

1.香菇提前泡发。

2.腊肉切丁，胡萝卜香菇切丁。

3.热锅温油。

4.放入香菇丁，翻炒。

5.放入腊肉翻炒。

6.放入蔬菜翻炒。

7.放入少许酱油，翻炒均匀。

8.放入洗净控干水分的大米。

9.翻炒均匀，再适量撒少许盐。

10.倒入电饭煲。

11.加入刚没过大米半指的水，启动蒸饭程序。

12.饭蒸好后，盛入盘里，表面撒少许海苔碎装饰。